从进口来源来看，消息显示，去年我国从187个国家（地区）进口食品142.9万批、5348.1万吨、582.8亿美元，同比分别增长7.9%、36.5%和25%。其中进口食品贸易额位列前10的分别为：欧盟、美国、新西兰、印尼、加拿大、澳大利亚、巴西、马来西亚、俄罗斯和越南，共440.3亿美元，占我国进口食品贸易总额的75.5%。
值得注意的是，去年，我国从美国进口的食品贸易额和批次呈现双增长，数据显示，从美国进口的食品贸易额为52.9亿美元，9.1万批次；这个数字2016年的时候分别是50.5亿美元，8.6万批次。对此，北京大学经济学院教授曹和平在接受媒体采访时表示，随着中美贸易摩擦升级，中国对美包括农产品在内的340亿美元商品加征关税，美输入中国的食品价格上涨，使得中国消费者寻找代替性商品。未来，美国对中国食品出口的增速会降下来。
消息还显示，我国进口食品种类繁多，部分品种进口量较大。具体来看，肉类、油脂及油料类、乳制品类、水产及制品类、粮谷及制品类、酒类、糖类、饮料类、干坚果类和糕点饼干类等为我国主要进口食品种类，共539.1亿美元，占我国进口食品贸易总额的92.5%。其中，我国食用植物油、乳粉、肉类、水产品等大宗产品进口量分别达941.9万吨、132.4万吨、427.4万吨、408.9万吨。
而随着我国进口食品的增加，进口食品安全已经成为保障我国消费者安全的大事。数据显示，去年，我国共从94个国家（地区）检出不符合我国法律法规和标准、未准入境食品6631批、4.9万吨、6953.7万美元。