四川省宜宾市思坡醋业有限责任公司是集食醋和酱油生产、研发与销售为一体的区属重点龙头企业,其中食醋为主导产品。该企业取得了一系列标志性成果,“专精特新”工作成果显著。具体情况如下:
1、专业专注。坚持只做晒醋、手工酱油的研发和生产,其中晒醋为主导产品,其产量和销售收入占企业总量的比例分别为79.8%和86.2%,超过一半以上。通过精准营销,在晒醋细分市场上占有率高、市场处于领先水平。
2、精益求精。该公司因利势导,能运用精益管理思维,和现代生物技术和装备技术,追求生产与质量的精益管理、人事与财务的精细管理、市场与研发的精准管理,在装备水平、全员劳动生产率、人均创利率、资金利润率和产品质量安全等技术经济指标上都取得了行业和地区的示范性成果。
3、重视特性。该企业重视挖掘自身优势传统生产技术,独创“中草药制曲、液态制酒母、固态增醅香、日晒夜露、炭火烘醅”的发酵生香工艺,生产风格独特的产品,成功入选四川省非物质文化遗产保护名录,成为四川晒醋的典型代表,在成功抢占细分市场份额上取得了示范性成果。
4、追求创新。该公司在继承传统的同时,非常重视现代技术的开发和利用,进行产品的研发、生产和销售。运用现代生物工程技术和医药生物技术,联合科研院校,申报政府科研课题,改进生产工艺和开发高值产品,提升企业效率和产品质量,获得了国家发明专利和翠屏区科技进步奖。能紧跟时代步伐,及时采用现代信息技术,进行网络营销,扩张市场,提升业绩。积极引进先进管理方法,提升了公司的管理水平。在利用先进技术和方法,追求创性上,该企业取得了行业和地区的示范性成果。
5、成果显著。该企业持续获得了商业部优质产品、首届巴蜀食品节银质奖、宜宾地区重大科技成果奖、翠屏区科技进步奖、四川省优质产品、宜宾市质量诚信示范企业、宜宾市名优特产、四川省非物质文化遗产保护名录、国家发明专利等一系列标志性成果,“专精特新”工作成果显著。