营销模式情况汇报
坚持围绕和贯穿“安宁”品牌建设,以“健康饮酒,居家消费”的大众消费的终端市场策略,走“安宁烧酒”散酒连锁品牌加盟的经营路线,成为实现企业生存与发展的根本途径。
一、品牌建设介绍
(一)品牌建设思路
1、奠定品牌建设文化基础,追根溯源,挖掘品牌故事
在“安宁”词语的典故中,安:宀,房屋;家里有女人,古人称娶亲成家、宁神度日为安;宁:家里要有心;皿,饮食;于,乐器;造字本义:安居乐业,丰衣足食,娱乐颐养。称衣食充足而娱乐养心为宁。“安”是宁的基础,宁是安的高级境界。
故企业取名为“安宁酒厂”,并沿袭“安宁烧酒”的连锁品牌符号,奠定以“家”文化为企业核心的根本方向。
2、“曲和家和”的品牌诉求
“曲”为酒之骨,酒曲决定酒的品质,同时“曲”也指乐曲和曲调,而曲调是音乐灵魂和基础;“家”除了家人、家庭、家风外,也泛指大家、集体和社会。“和”在中国古文化中与“谐”同义,统称为“和”,是中国古典哲学的核心范畴之一。从和声、和气与融合,再到传统“和”文化,和而不同,兼容并蓄,突显了安宁人的价值观!
(二)品牌建设推进
1、“安宁烧酒”连锁店它具有统一的标示系统和操作模式。在表象和视觉文化,以及产品形态上,坚持其确立的传统的“黄色”文化符号,沿袭中式传统风格,烙印上“家”的文化内涵;在操作上,无论产品包装、色调,还是文字说明也积极遵循这样的文化元素和品牌诉求;
2、连锁店品牌文化建设推进:加盟实行连锁专卖制,装修风格走简约、大方的中式传统风格路线,呈现安宁品牌文化元素。更好地推进了“安宁烧酒”散酒连锁的形象效果和品牌传播。
二、品牌建设成果
(一)品牌建设、推广和宣传
1、利用政府和社会各界搭建的平台,唱好品牌建设的戏
“安宁烧酒”始终坚持通过不同品牌宣传途径和媒介手段不断地参与各项宣传和社会公益活动,取得显著成效。先后多次受邀参与“长宁美食节、3.15消费维权、质量宣传月、中国白酒文化节、西博会、食品博览会和采购商大会”等活动,为企业不断加强品牌宣传的知名度、拓展市场新的空间提供新的平台。
安宁人不断回馈社会,同时也为不断提升品牌的美誉度,先后赞助“第四届宜宾市女子篮球赛、5.12地震善捐、慰问翠屏区高店镇敬老院、长宁新国大青山希望小学、关心下一代基金会募捐、“全民健身安宁生活”三市游三江等活动,同时在2013年12月与宜宾晚报“生活.光影”栏目合办了“安宁烧酒杯”【家.视界】为期两个月的摄影活动,收到100余幅原创作品,获得社会热烈反响,宣扬了“家”的企业文化内涵,树立了企业良好的品牌形象。(附图片一、二)
2、媒体关注,事迹报道和广告宣传,品牌知名度日渐提高
安宁烧酒通过不断加强品牌建设,取得显著成效,得到“华夏酒报、宜宾广播电视台、宜宾晚报、四川新闻网、宜宾新闻网”等相关媒体的追踪报道,先后刊登出【华夏酒报】“安宁烧酒,源自宜宾”、宜宾广播电视台【企业家】“散酒飘香进万家”等文章和节目起到良好的示范宣传作用;同时,也通过不同渠道加强了品牌宣传知名度。
(二)品牌连锁经营成就
安宁烧酒在连锁专卖的道路上,始终坚持连锁经营上的“形象化、专业化、差异化”的经营策略,立于行业前茅。从2013年至今,在所谓的白酒行业调整的“寒冬”,安宁烧酒逆势飞扬,在2013年同比增长25%,开设了近30家加盟连锁店和50余家经销商;同时在2014年至今,已超越了去年加盟水平,目前已有30余家新加盟连锁店开业,预计同比增长30%左右。为了进一步树立品牌度,先后开展了“99会员、服务评比、技能比赛、阳光计划、加盟商年会、连锁片区经营督导制、二十周年庆暨首届VIP客户联谊会”等活动和工作。同时,在形象标示品牌化这方面,不断跟进,先后统一制作了安宁烧酒T恤衫和具有中国传统风格的专卖店服装,取得了连锁加盟商和客户的好评,获得显著的示范效应和品牌连锁建设成效。
(三)产品升级、推动品牌建设
散酒不散,在散酒连锁经营中,为更好将产品落地,满足客户个性化需求,把品牌建设“血肉”化,不断推出以家为消费中心的
等产品,充分满足了客户多样化的需求,进一步带动了市场消费,推动了安宁烧酒连锁店的经营。
学习交流、提高经营管理水平;获得荣誉,提升品牌度
企业在品牌建设过程中,也注重内部经营管理的提升,不断加强学习,先后到泸州、隆昌、成都、北京等地参交流。2014年7月28日在云南召开了第一届“安宁烧酒品牌加盟推广”,参会人员30余人;并计划在下月8号,还将组织人员前往北京召开品牌连锁加盟学习交流会(目前准备工作就绪);同时为提升专业技能,先后两次派人参加“品酒师”等专业技能培训;在人才引进上,先后引进高级管理人才1名,中高级专业人才2名,本科以上学历4人,为企业经营管理上平台奠定了一定的基础。在品牌建设的近一两年中,先后获得诸多殊荣,得到各级领导、专家教授的好评。
(四)做散酒连锁百年老店
“安宁烧酒”正是利用以上这样的环境和市场机会和机遇,不断寻求和建立这样的差异化,在品牌建设上下功夫,在清香型白酒的工艺和品种上努力挖掘,积极拓展产品的外延和内涵,通过数十年的沉淀,“安宁烧酒”形成了川法小曲酒独特的风格;并利用其“生产周期短、成本低、见效快”的特征,在连锁加盟中得以快速成长、发展和壮大,打造成了有一定知名度和品牌度的散酒连锁企业。现已形成立足酒都宜宾,以四川周边为发展中心,以全国中心城市为开拓方向的良好发展态势。
目前,继宜宾安宁酒厂营销中心正式运营和2000多平米物流配送中心相继投入使用之后,于2012年8月10日与长宁县人民政府正式签定5000吨技改扩建项目已于2013年11月13日正式破土动工。该项目总投资约1.2亿元,占地45亩,其中包含原料库、3个生产车间、包装车间、原酒库、储酒库、办公楼。该项目修建约3万多平米,专门请到知名设计专家设计,以打造山水园林景观,体现传统酿酒文化,依托于竹海和佛来山旅游观光特色而设计,现已正式开工投产。
“做散酒连锁百年老店,创安宁人百年基业”,这是宜宾安宁酒厂的企业愿景,建立自己的白酒销售连锁王国的方式就是复制,就像“麦当劳、肯德基”一样,通过直营和加盟的方式不断获得复制。“安宁烧酒”通过建立这样的一套品牌复制机质,并贴上中国白酒之都的地方产业集群品牌的“商标”,它必将所想披靡,成为连锁品牌“蝴蝶效应”的领先者,引领白酒消费的连锁终端市场。